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商用燃气汤面炉
1、锅具煮食后必须及时清洗,不能让污染源分解氧化,商用燃气汤面炉,这样会增加清洗的难度。
2、避免用含氯的清洁剂。
3、不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂粉、次氧酸钠等进行清洗。
4、用粉状清洗剂时须沿锅具的纹路来洗擦。
5、避免用带油腻的抹布去擦拭,每次清洗后必须用温水切底漂洗去洗涤剂,因很多洗涤剂本身带有一定腐蚀性物质,商用燃气汤面炉厂家,若残留会对锅体产生侵蚀。漂洗后,须用干净的手巾擦干锅身,以防水。
6、一定要注意火焰不要超过锅底底盘,以免导致锅具发黄或发黑。
7、不要长期盛放酸性或碱性的食品。
8、不要长时间干烧锅体,商用燃气汤面炉怎么样,持续干烧会导致锅具损坏。
9、不可用硬而粗糙的材料擦试外表面,这样会使锅体表面拉伤,用海绵布即可。
商用燃气汤面炉
应用范围
1、餐饮、酒楼 (用于煲(炖)汤、煮豆浆、开水等)
2、食品加工 (如米粉、面点、豆制品、肉类、卤水等)
3、---加工 (如中药材蒸煮加工、开水供应等)
4、酿造 (如造酒、酿醋,酒、醋糟的蒸煮等)
5、工业品加工 (用于工厂、企业产品制造所需之开水供应)
设备特点
1、改变了传统燃烧模式
2、采用的内换热
3、燃烧充分减少co排放
4、改变鼓风降低噪音
5、一键式电子点火
6、采用食品级不锈钢材质
7、保温---,汤品更保鲜
1、每次使用前必须检查各气体是否有漏气,如有漏气现象应马上停止使用,重庆商用燃气汤面炉,排除漏气故障才能再次使用。
2、保持室内空气流通,把排气管连接至室外或在室内加装强力排风机,以---室内有足够的氧份。
3、严倾侧或倒立气瓶使用。
4、当天后一次使用或长时间不使用时,必须把气瓶关闭。
5、每天应冲洗一次,保持水箱洁净。
6、注意水箱里面的水位推测针要保持干净状态。
7、注意保持水源能持续加水,防止干烧。
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